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孜然黄瓜水面筋

菜名:孜然黄瓜水面筋





特点:凉菜 孜然 拌 十分钟 简单
孜然黄瓜水面筋
口味:孜然
方法:拌
时间:十分钟
难度:简单
工具:炒锅
具体做法:
面筋是一种植物性蛋白质,由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。面筋的营养成分尤其是蛋白质含量高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品,属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物。特别适合像我这样怕胖却又超级爱吃的吃货们! 水面筋性凉、味甘,有和中益气,解热,止烦渴的功效。一般人群均可食用,尤适宜体虚劳倦、内热烦渴时食用。(摘自百度) 而黄瓜是我们日常生活中再常见不过的一种可蔬可果的食材了。黄瓜含有铬等微量元素
这些微量元素可以起到降血糖的作用,黄瓜还具有清热、解渴、利水、消肿的功效
黄瓜中含有丰富的维生素E,能起到延年益寿、抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢,适量食用对我们的身体益处多多哦! 这两种食材放在一起口感非常地清爽,特别适合在酒足饭饱或者频频举杯时食用。 明天就是我们所有女性同胞的节日了。这让我又不由地把这道菜和我们女人联系在了一起。我觉得做女人就要像这道菜一样清新可人,而这种清新要不仅仅体现在外貌上,还要在我们的气质及内心里。 一个清新可人的女人,她必定是知识内涵都非常地丰富,靠自己的实力和人格魅力立足于这个美好而纷繁的社会。她们衣着得体,谈吐不凡,从不赶时髦却也不落伍。 淡雅。从不浓妆艳抹,却散发着女人特有的自然气息。有着小女人的可爱,却也不失高贵优雅。 她们思维敏捷却也非常地睿智稳重。淡泊名利,不虚荣不攀比,不跟风不自扰,洁身自好,却也洒脱自在。 她们坚强且坚定,但是绝不无理取闹,更不会给人山一样的压力。无论什么人和她们在一起都会觉得轻松、恬适、温暖而亲切。 试问这样的女人有几人会不爱? 反正我是喜欢这样的女人的。而且也一直朝这个方向前进。 也许未必优秀,但至少做到清新,像早春的早晨窗户里透进的那一缕清新的空气,让人感觉舒服并且惊喜! 清爽可口,味道似乎很淡,却让人回味无穷。 这是这道菜的味道。 也是好女人的味道。 这样的好女人你想做吗?这样的好女人你想拥有吗? 让我们一起加油吧!
1根黄瓜 1块水面筋 1根红辣椒 1小块生姜 适量孜然粉 适量十三香 适量生抽 适量香醋 适量食盐 适量香油 少量味精 适量食用油



水面筋、红辣椒和黄瓜分别切粗丝。



生姜切末。



炒锅热油,油冒烟后淋在放有生姜末的菜上。



加适量孜然粉。



加少量十三香。



滴少量生抽。



加食盐调味。



加少量味精。



加香醋,醋量稍多一些。



淋入香油,搅拌均匀即可上桌。































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